BrainMax Pure Quinoa BIO biela 250 g

Podrobný popis

BrainMax Pure Quinoa BIO biela

Quinoa – zázračné obilie Inkov

Matka obilnín s tisícročnou tradíciou

Quinoa sa používa už viac než 4000 rokov a právom si získala miesto aj v moderných kuchyniach po celom svete.

Je to prirodzene bezlepková alternatíva ku klasickým prílohám – s nízkym glykemickým indexom, výborná pre ľudí, ktorí dbajú na vyváženú stravu.

✅ Výhody quinoy:

• Bez lepku – vhodná pre celiakov

• Nízky glykemický index – ideálna pri redukcii hmotnosti či pre diabetikov

• Jednoduchá a rýchla príprava

• Skvelá na sladké aj slané jedlá

Biela quinoa je pseudoobilnina prirodzene bez lepku, ideálna ako výživná príloha, do šalátov, kaší či teplých jedál.

Má jemne orieškovú chuť a vďaka svojmu zloženiu je bohatým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny.

✅ Prečo zaradiť quinou do jedálnička?

• Prirodzene bezlepková – vhodná pre celiakov

• Obsahuje kompletné bielkoviny – vrátane všetkých 9 esenciálnych aminokyselín

• Ľahko stráviteľná a s nízkym glykemickým indexom

• Skvelá náhrada ryže, kuskusu alebo cestovín

• Hodí sa na sladké aj slané pokrmy

Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá je skvelým zdrojom rastlinných bielkovín a vlákniny — neoddeliteľných súčastí vyváženej a zdravej stravy.

Naša quinoa pochádza z ekologického poľnohospodárstva a nesie certifikát BIO, čo zaručuje vysokú kvalitu a šetrný prístup k prírode.

Postup prípravy quinoy

1. Sparenie
   Quinou najprv sparte horúcou vodou, aby ste odstránili prirodzenú horkosť.
   Voliteľne ju môžete pred sparením namočiť do studenej vody na 5–10 minút, čo ešte lepšie odstráni horkosť.

2. Pomery vody a quinoy
   Na 1 diel quinoy použite 2 diely čerstvej vody alebo vývaru. Ideálny pomer je, keď sa všetka voda vstrebe do zrniek.

3. Varenie
   Varte pri miernej teplote bez pokrievky asi 15 minút. Občas jemne premiešajte, aby sa quinoa neprichytila ku dnu hrnca. Počas varenia sa okolo zrniek uvoľňujú biele klíčky, ktoré sú výživovo hodnotné — preto nepoužívajte priveľa vody, aby ste ich nezliali.

4. Dokončenie
   Ak je quinoa stále príliš tvrdá, zakryte hrniec pokrievkou a nechajte ju odstáť mimo sporák ďalších 5 minút.

Správne uvarená quinoa je:

• polomäkká a jemne chrumkavá

• nadýchaná

• nelepí sa

Zloženie: 100% BIO biela quinoa 

Pôvod:  Peru