BioMedical Erythritol 1000 g

Podrobný popis

BioMedical Erythritol

Erythritol je moderné prírodné sladidlo bez kalórií, ktoré predstavuje ideálnu alternatívu klasického cukru. Vyznačuje sa príjemnou sladkou chuťou bez horkej pachute a širokým využitím v kuchyni.

Erythritol je náhradné sladidlo, ktoré sa prirodzene vyskytuje v niektorých druhoch ovocia a fermentovaných potravinách. V potravinárstve sa používa ako náhrada cukru na sladenie jedál a nápojov.

Ak sa snažíte znížiť príjem kalórií, sacharidov alebo jednoducho hľadáte vhodnejší spôsob sladenia, erythritol môže byť pre vás správnou voľbou.

⚖️ Minimálny obsah kalórií

Hlavnou výhodou erythritolu je jeho nízky až nulový obsah kalórií.

Pre porovnanie:

• 1 čajová lyžička cukru (10 g) obsahuje približne 40 kcal

• rovnaké množstvo erythritolu má prakticky nulovú energetickú hodnotu

Pri redukčnej diéte, kontrole hmotnosti alebo obmedzení sacharidov tak môže významne pomôcť nahradiť klasický cukor.

🦷 Šetrný k zubom

Na rozdiel od bežného cukru sa erythritol nemetabolizuje baktériami v ústnej dutine. To znamená, že neprispieva k tvorbe zubného kazu.

🩸 Nulový glykemický index

Erythritol má nulový glykemický index a nemá vplyv na hladinu cukru v krvi ani na hladinu inzulínu. Aj preto je obľúbenou voľbou u ľudí, ktorí si sledujú príjem sacharidov.

⚠️ Na čo si dať pozor?

Sladivosť erythritolu dosahuje približne 65 – 70 % sladivosti klasického cukru. Ak chcete dosiahnuť rovnaký chuťový efekt, je potrebné použiť o niečo väčšie množstvo.

Rovnako platí, že pri nadmernej konzumácii môže u citlivých osôb spôsobiť tráviace ťažkosti. Odporúča sa preto používať ho s mierou a ako súčasť vyváženej stravy.

Zloženie: sladidlo: erytritol. 

Výživové údaje v 100g: Energia 0kJ/0kcal, Bielkoviny 0g, Sacharidy 99g (z toho cukry: 0g, z toho polyoly: 99g), Tuky 0g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g), Soľ 0g. 

Použitie: Vhodný na sladenie nápojov, pri varení a pečení.