BrainMax Native Goat Protein 500 g

Podrobný popis

BrainMax Native Goat Protein

Proteín z kvalitného kozieho mlieka
Proteín pochádza z vysoko kvalitného kozieho mlieka od európskych farmárov a spája šetrné spracovanie, vysokú biologickú hodnotu a pre mnohých ľudí prirodzene ľahšiu stráviteľnosť.

Je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá telu blízky zdroj bielkovín. Vďaka unikátnemu zloženiu kozieho mlieka je vhodný aj pre tých, ktorí majú problém so stráviteľnosťou bežných mliečnych proteínov.

Sila natívneho kozieho proteínu
Prémiový natívny mliečny proteín z kozieho mlieka vyniká vysokou biologickou využiteľnosťou a mimoriadnou stráviteľnosťou, vďaka prirodzenej blízkosti jeho zloženia ľudskému telu. Nižší obsah A1 kazeínu ho robí šetrnejším k tráveniu a vhodným aj pre tých, ktorých bežné mliečne proteíny zaťažujú.

V porovnaní s kravským mliekom má kozie mlieko jemnejšiu micelárnu štruktúru, ktorá podporuje lepšiu vstrebateľnosť, a obsahuje pestrejšiu škálu bioaktívnych zložiek. Čistá chuť, nulové denaturačné zásahy a jedinečné vlastnosti kozieho mlieka robia z tohto proteínu špičku medzi mliečnymi proteínmi.

Čo robí kozí mlieko unikátnym?
Kozie mlieko sa od kravského líši štruktúrou aj molekulárnym zložením. Obsahuje menšie tukové guľôčky a odlišné pomery kazeínu, čo môže prispieť k pohodlnejšiemu tráveniu. Vďaka nižšiemu obsahu laktózy a prirodzene vyššiemu zastúpeniu bioaktívnych peptidov býva často dobre tolerované osobami s citlivým trávením.

Prirodzene poskytuje pestrejšie spektrum mikroživín, najmä vďaka rozmanitej strave kôz, a pre mnohých ľudí je biologicky bližšie telu, čo z neho robí hodnotný a ľahko využiteľný zdroj mliečnych živín.

Prečo je kozie mlieko „ľahšie“ na trávenie?
Kazeín tvorí až 80 % mliečnych bielkovín, no v kozom mlieku má odlišnú štruktúru než v kravskom. Obsahuje výrazne menej αs1-kazeínu, ktorý u kravského mlieka môže prispievať k ťažšiemu tráveniu. Naopak, kozie mlieko má vyšší podiel αs2- a β-kazeínu, čo vedie k tvorbe jemnejšej micelárnej štruktúry v žalúdku.

Táto štruktúra je ľahšie prístupná tráviacim enzýmom, čo umožňuje plynulejšie uvoľňovanie aminokyselín. Vďaka tomu je proteín z kozieho mlieka pre mnohých ľudí lepšie tolerovaný a plynulejšie vstrebateľný.

Kompletná bielkovina pre regeneráciu
Kozí mliečny proteín je vysoko kvalitný a kompletný zdroj bielkovín, obsahujúci všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, s výrazným zastúpením leucínu. Obsahuje aj prirodzené bioaktívne peptidy, ktoré sa uvoľňujú počas trávenia.

Vďaka jemnejšej micelárnej štruktúre tvorí v žalúdku mäkšiu zrazeninu než kravský kazeín, čo umožňuje plynulejšie a rovnomernejšie trávenie. Tým sa zabezpečuje stabilný prísun aminokyselín, vďaka čomu je kozí proteín vhodnou voľbou medzi jedlami aj pred spaním.

Vďaka svojej prirodzenej ľahkej stráviteľnosti je ideálny aj ako rýchla a nezaťažujúca desiata pred tréningom alebo inou fyzickou aktivitou.

Minimálna denaturácia, maximálna účinnosť
Natívny kozí proteín nevzniká ako vedľajší produkt výroby syra, ale priamo z čerstvého kozieho mlieka mechanickými metódami, ktoré zachovávajú prirodzenú štruktúru mliečnych bielkovín.

Mlieko je spracované šetrnou mikro- a ultrafiltráciou, bez použitia kyselín, zrážadiel alebo vysokých teplôt. Tým sa minimalizuje denaturácia a zachovávajú sa kompletné micely kazeínu, bioaktívne peptidy a prirodzené štruktúry, ktoré určujú vysokú biologickú hodnotu proteínu.

Výsledkom je proteín s vynikajúcim minerálnym profilom¹ a bohatým zdrojom BCAA¹², ideálny pre podporu regenerácie a rast svalovej hmoty.

¹ V prirodzenom zložení mlieka
² Obsahuje BCAA: leucín, izoleucín a valín

Pre koho je vhodný?

• Pre jednotlivcov, ktorým nerobí dobre kravské mlieko

• Pre väčšinu osôb s citlivým trávením

• Pre tých, ktorí hľadajú čistý, natívny proteín bez denaturácie a chemického spracovania

• Pre každého, kto chce dobre vstrebateľný a biologicky hodnotný zdroj bielkovín

• Pre každého, kto hľadá funkčnú alternatívu k srvátkovým proteínom z kravského mlieka

Jemná chuť bez kozej pachuti
Chuť aj vôňa tohto proteínu sú jemné, čisté a bez typickej „koziny“, ktorá môže odradiť od produktov z kozieho mlieka. Vďaka natívnemu spracovaniu a použitiu prírodného arómu vzniká plná chuť bez nežiaducich živočíšnych tónov.

Proteín sa ľahko rozpúšťa a pripravený nápoj má hladkú textúru a príjemný aróma profil, ktorý poteší aj náročných používateľov.